炸花生米

榴莲宝贝

炸花生米

炸花生米，一道美味又考究的全民下酒菜～

主料

辅料

盐适量

炸花生米的做法步骤

1.花生洗干净，控干水分（最好多控一会儿，不然炸的时候嘣油～～😓）
2.凉锅凉油放花生（不开火的时候放哦～～）
3.开小火，中途不停地翻动～
4.颜色慢慢变深，拨动时的感觉也会发生变化（开始滑滑的，后来会慢慢变得酥脆）
5.尝一颗花生，没有生花生的味道，还有点软的时候出锅。
6.吸油ing～～
7.撒点盐拌匀就可以开吃了！

小窍门&温馨提示

一、炸七八分熟就可以出锅了，余热会把花生弄熟。
二、热的时候不是很酥脆，晾凉后就灰常酥脆了！😄

分类：小菜

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