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鲍鱼花胶煲排骨
挥手不回头
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有段时间没自己在家煲汤了,今天沃尔玛鲜鲍鱼仔才3.9元一个,随手抄了5个回家炖盅汤喝!
简单
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
花胶
2条
鲜鲍鱼仔
5个
排骨
2块
辅料
矿泉水
适量
生姜
2片
盐
适量
瑶柱
4-5粒
鲍鱼花胶煲排骨的做法步骤
1.
花胶热水泡发,鲍鱼仔去胃洗净,鲍鱼壳刷干净,备用
2.
排骨,鲍鱼仔飞水
3.
除盐以外,所有食材入炖盅,假如矿泉水
4.
炖盅抠严双层盖,入蒸锅,隔水蒸,大火开后10分钟转中小火,蒸2小时
5.
出锅后根据个人口味加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
鲍鱼壳同煮,可以辅助治疗胃病,有药效
分类:
热菜
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