腊肉土豆焖饭

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腊肉土豆焖饭

腊肉土豆焖饭，腊肉的咸香，土豆的软糯，红萝卜的清甜混合在一起，刚揭开锅盖就香气扑鼻，香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗，吃到口里那满足的感觉简直无法形容。。。

食材明细

主料

辅料

腊肉土豆焖饭的做法步骤

1.准备好原材料；
2.烧热锅，放少许油，下入腊肉进去煸炒；
3..煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；
4.翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒；
5.再加入清洗过的大米进去翻炒；
6.加入适量盐等调味料；
7.将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中；
8.按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟；
9.煮好的米饭加入小葱末拌均匀；
10.盛入碗中。

小窍门&温馨提示

1.腊肉要先煸炒，将肥肉煸炒至透明，且表面微微发焦，这样的肥肉吃起来不腻；
2.红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入盐调味；
3.最后将炒好的材料放入电饭煲中，加入适量的水，直接煮米饭功能就可以了，
煮好后加入小葱末拌均匀。

分类：主食家常菜儿童米饭冬季食谱晚餐工作餐

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