酱香辣鸡脖

绿野薄荷发布

酱香辣鸡脖

食材明细

主料

鸡脖子适量

辅料

酱香辣鸡脖的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡脖子洗净，剁成小块。
3.鸡脖子焯水，去除异味。
4.准备好葱姜蒜，大料，花椒，干红椒，
5.锅里放油，放入葱姜蒜，大料，花椒，干红椒炝锅。
6.放入郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱煸炒。
7.炒出香味，加入料酒，酱油，白糖，盐，适量水，
8.放入鸡脖子炖制。
9.大火煮开，改小火炖制20分钟左右。
10.用大火收浓汤汁儿即可。
11.酱香辣鸡脖。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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