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鸡米花(空气炸锅版)
安宝的虎妈
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不喜欢油炸的鸡米花,所以用空炸锅做了,孩子吃的更健康一些。
初级
烤
五香
三小时
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
2个
面包糠
100g
淀粉
50g
辅料
食盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
5g
五香粉
3g
食用油
少许
鸡米花的做法步骤
1.
将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;
2.
准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
3.
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都粘满淀粉;
4.
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
5.
再在面包糠里滚一圈;
6.
将所有的鸡肉块都依次处理好;
7.
空气炸锅200度预热5分钟;
8.
用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油;
9.
倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
10.
到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸;
11.
将所有的鸡肉块炸熟即可。
小窍门&温馨提示
虽然没有油炸版的好吃,但是健康,而且趁热吃,味道、口感都还是不错的。
分类:
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