叫花鸡

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叫花鸡

我们的口号是：用心做好每一只鸡！

主料

鸡肉500g

辅料

叫花鸡的做法步骤

1.鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥
2.从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时
3.给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀
4.将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右
5.面粉加少许水捏成团
6.盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了
7.将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里
8.用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^
9.将醒好的面团擀成一大张够抱住🐔就好
10.包起来
11.不用面粉也可以用铝箔纸包起来
12.放入烤箱烤1个半小时
13.出锅～变黑炭啦！！
14.掰不开直接上刀砍开
15.酱酱酱～
16.剪开荷叶～棒棒哒～
17.

分类：热菜家常菜儿童老人冬季食谱午餐晚餐

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