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当归炖羊肉

当归炖羊肉

南方人注重养生,汤是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色。
    继前几天的重感冒过后,身体就一直处于混沌状态,眩晕心悸、生理周期也被打乱,CJ说我平时吃肉太少,身体太虚,今天这款当归炖羊肉是专门给自己炖的。
当归甘温质润,既能补血活血又能调经,用于面色萎黄,眩晕心悸、血虚、月经不调、疼经、闭经等症的辅助治疗;还能消肿止痛,润肠通便。

主料
辅料
配料

当归炖羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、羊肉在沸水里焯一下,可以去除腥臊味

2、羊肉比较硬,煮的时间稍微久一点。
分类: 热菜 家常菜 老人 养生菜 冬季食谱 宴客菜 午餐
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