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酸菜炒碎肉
nancy_W
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在外面最高温度20度过习惯了,回到家热得不行,总想吃一些酸酸辣辣的菜,比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜,被我拿来炒肉吃了,酸甜开胃,充分刺激味蕾,夏天吃正好哦。
简单
烧
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
酸菜
适量
肉糜
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酸菜炒碎肉的做法步骤
1.
酸菜洗净,切碎。
2.
蒜切末备用。
3.
肉糜用盐腌制一会(只用了四分之一)。
4.
热锅,不放油,下酸菜微微炒干水后盛出。
5.
热锅下油,下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。
6.
下酸菜翻炒。
7.
加入少许白糖和水,炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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