炒面条

～梅杰

炒面条

主料

辅料

炒面条的做法步骤

1.准备炒面条所需的黄豆芽、豆角、肉丝、葱、姜
2.鲜面条
3.锅烧热后放适量的油，放入鲜面条摊开，改成中火
4.转动锅让面条受热均匀，面条变成金黄色翻面
5.两面煎黄
6.盛出备用
7.锅烧热后加油，放入八角炸出香味
8.加入肉丝煸炒变色
9.变色后加入葱、姜、酱油翻炒
10.加入黄豆芽、豆角继续翻炒，豆角五成熟时加入清水，水刚好过菜就好
11.加水后调入盐、鸡精、十三香，水烧开后把面条盖在上面
12.1分钟后翻面，翻面后盖上锅盖再焖2分钟
13.焖2分钟后用筷子把面条挑散就可以里
14.成品图
15.配上一碗清淡的黄瓜蕃茄蛋汤，简单快捷的午餐！

小窍门&温馨提示

如果喜欢吃软一点的面条，可以适当多加点水。加水的步骤忘拍照了😊

分类：面条

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