肉末粉丝煲

悦悦玉食

肉末粉丝煲

主料

辅料

肉末粉丝煲的做法步骤

1.粉丝提前用开水泡软。生姜切末，葱切葱花。
2.砂锅小火预热（要用耐热砂锅），倒油，倒入肉末翻炒。
3.肉末炒散后，加入适量料酒，姜末，炒匀。
4.粉丝捞出，不用沥干水分，用厨房剪刀稍微剪短一点。
5.倒入粉丝，加入适量生抽，搅拌均匀。
6.加入少许酱油，撒入葱花，搅拌均匀，关火。
7.直接端上桌。

小窍门&温馨提示

因为粉丝会吸水，所以捞出后不用沥干水分。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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