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茶香排骨
耕心
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以茶入馔好滋味,既是口腹之欲,也是精神追求。在茶膳的密码里,隐藏着口腹之欲以外另一个更加透亮的世界。
这道茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
初级
煮
其他
十分钟
主料
肋排
500g
乌龙茶
30g
辅料
卤水调料包
1包
酱油
适量
冰糖
适量
茶香排骨的做法步骤
1.
食材图
2.
肋排择洗干净,过血水
3.
卤水调料包冲洗一下
4.
肋排加入酱油和食盐
5.
腌制20分钟左右
6.
冲泡好的茶水倒入砂锅中
7.
放入卤水调料包和腌制好的排骨
8.
分类:
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晚餐
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