平菇秋葵

秋宝恬然

平菇秋葵

黄秋葵爽口润滑，平菇温润鲜香，两者搭配，低热量高营养，宝宝爱吃，妈妈也爱吃。

主料

秋葵3两

辅料

平菇秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净表面绒毛，进滚水煮致颜色变翠绿捞出。最好整颗煮，防止营养流失。
2.平菇洗干净撕成小条备用。
3.大蒜切粒，大葱小葱切碎。
4.热锅起油，放入蒜粒，待香味溢出放入平菇翻炒。因平菇水分较多先放可以避免粘锅。
5.放入去蒂切好的秋葵，继续翻炒。加入盐，蚝油和生抽。
6.待平菇缩水变软并充分释放水分后，关火盛出装盘。

小窍门&温馨提示

喜欢辣椒可以放点提鲜，出锅前滴几滴香油可以使这道菜整体口味上一个档次。

分类：素菜

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