酸辣土豆丝

1.锅烧热，加比平时多一点的油，爆香大蒜，放土豆丝翻炒。

2.土豆丝多炒一会，让薯香味出来后，也就是快熟或已经熟了的时候放尖椒丝，能吃辣的再放点红椒丝翻炒。

3.加酱油，醋，盐，翻炒。

4.可以开吃了。很好吃的快手菜。