清炒山药

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清炒山药

主料

铁棍山药300g

辅料

清炒山药的做法步骤

1.山药去皮洗净切片，清水泡一会儿。
2.清椒、红罗卜洗净切片。
3.葱、姜、蒜切片。
4.锅入油葱姜蒜炝炒，出香味时放入清椒、红罗卜片翻炒。
5.加入山药、盐、鸡精，翻炒。
6.成品

小窍门&温馨提示

山药切的薄点，快熟。

分类：热菜素菜

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