潮式蒸蛋

戈登拉姆齐

潮式蒸蛋

主料

鸡蛋1个

辅料

葱适量

配料

潮式蒸蛋的做法步骤

1.材料如图：盐味精葱鸡蛋食用油。
2.把鸡蛋打到碗中。
3.放入盐.味精各半小勺。
4.加水，大概淹到蛋就可以。
5.打散。
6.盖上保鲜膜。
7.放入窝里蒸（如果水开后蒸20分钟就可以）。
8.蛋熟了。
9.放入葱。
10.油放在窝里热。
11.待油热后有烟冒出，浇在蛋面上。
12.“潮式蒸蛋”整道菜就OK了。

分类：小吃家常菜儿童下午茶工作餐

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