潮式蒸蛋

1.材料如图：盐   味精    葱     鸡蛋    食用油。

2.把鸡蛋打到碗中。

3.放入盐.味精各半小勺。

4.加水，大概淹到蛋就可以。

5.打散。

6.盖上保鲜膜。

7.放入窝里蒸（如果水开后蒸20分钟就可以）。

8.蛋熟了。

9.放入葱。

10.油放在窝里热。

11.待油热后有烟冒出，浇在蛋面上。

12.“潮式蒸蛋”整道菜就OK了。