苦瓜炒土猪肉

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苦瓜炒土猪肉

去火

食材明细

主料

土猪肉300g
苦瓜2根

辅料

苦瓜炒土猪肉的做法步骤

1.准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。
2.把苦瓜切成薄片
3.准备土猪肉一块
4.土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻椒粉，盐，料酒，放入碗里腌制10分钟
5.准备好葱切段，姜切丝
6.倒入炒锅适量油，把姜放进去，炸出姜香味
7.把腌制好的肉丝放入炒锅翻炒，加入葱小段翻炒
8.加入苦瓜片
9.翻炒一会，至苦瓜熟即可
10.苦瓜土猪肉就这样做好了，装盘

分类：热菜

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