丹麦曲奇

1.事实证明我的烤箱温度稍微偏高，下回调至170度烤。每个人的烤箱实际温度都略有不同，烤的温度也应适当调整。

2.事实证明我的用量略微偏干，但可以加鸡蛋调整。我没加，嘿嘿。

3.黄油要室温软化后再打发，打1-2分钟就差不多了。打得越发，口感越酥松，但花纹可能会不清晰。

4.面糊的稀稠度，应以不粘手了，但仍然和不成一个面团为宜。