排骨饭

1.排骨抄水，放入料酒和姜片

2.抄排骨的空档，收拾洋葱和胡萝卜，胡萝卜切成条，洋葱成块

3.锅里放油，放入花椒煸锅，再放入洋葱块，炒香放入排骨

4.这个，排骨入锅放生抽，翻炒，加水煮开放老抽上色，尝一下淡咸再放点盐调味，顺便用小漏勺挑出花椒，这个我忘记拍照了，大家脑补吧

5.最后将淘过得米，煮排骨的汤及排骨，还有胡萝卜一层一入锅，电饭煲选择煲仔饭，出锅前再翻一下，让食材充分混合

6.最后享受美味啦