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香辣红烧牛蹄筋
小堂堂妈妈
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蹄筋是美容的保健佳品,今天做一锅好好补补吧
简单
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
牛蹄筋
2根
青辣椒
1个
红尖椒
5个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
大葱
适量
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤
1.
牛蹄筋提前浸泡
2.
切成小块
3.
放入高压锅,加上葱姜大料,压熟至软烂盛出备用
4.
切葱和辣椒
5.
炒锅放油,爆香葱花和辣椒
6.
倒入牛蹄筋翻炒
7.
放入辣椒(如果不想吃软烂的辣椒可以后放)
8.
放入调料表里的生抽,老抽等
9.
放入适量煮牛蹄筋的汤,大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可
10.
出锅!
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