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清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆
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清清爽爽的一道家常小炒,陪你度过一个炎热的夏天。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
一根
毛豆
300克
辅料
红椒
1个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
丝瓜毛豆的做法步骤
1.
所有食材准备好。
2.
毛豆剥成豆米。
3.
丝瓜削掉皮,清洗干净。红椒去籽,清洗干净。
4.
锅内热油,倒入葱姜爆香。
5.
倒豆米下锅翻炒,豆米变绿断生,加适量盐,使之入咸味。
6.
加适量的水,让毛豆稍煮3分钟。
7.
加入丝瓜红椒一起翻炒。
8.
丝瓜变色变软,即可加入鸡精,关火装盘。
分类:
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