清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆

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清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆

清清爽爽的一道家常小炒，陪你度过一个炎热的夏天。

主料

辅料

丝瓜毛豆的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.毛豆剥成豆米。
3.丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。
4.锅内热油，倒入葱姜爆香。
5.倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。
6.加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。
7.加入丝瓜红椒一起翻炒。
8.丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。

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