泰式盐烤牛肉

Mrc96 发布

泰式盐烤牛肉

异国口味，直逼食货流口水

食材明细

主料

肉眼牛肉300g
粗盐2汤匙
干葱头3个
大蒜6瓣
迭迭香10g
新鲜薄荷叶20g
黄砂糖40g
干辣椒面3汤匙
葱末3汤匙
白芝麻适量

辅料

泰式盐烤牛肉的做法步骤

1.备好材料
2.烤箱预热120°，牛排表面刷上橄榄油撒上黑胡椒、盐，放进烤箱120°30分钟
3.小番茄对半切，干葱头切细丝，放入碗里备用
4.取青柠汁
5.平底锅倒入2汤匙的热油后，放入黄油使其融化，接着放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至表面深棕色（期间不断舀黄油淋在肉排表面），之后牛排切片备用
6.把薄荷叶、香菜、洋葱、牛排放在另一碗里备用
7.黄砂糖加入3汤匙融化、放入鱼露、辣椒面及柠檬汁搅拌均匀、倒入步骤6中混合即可
8.撒上青葱、白芝麻装盘即可

分类：热菜老人泰国菜夏季食谱宴客菜晚餐

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