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蚝油肉丁
捷赛私房菜
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主料:猪肉200克、土豆100克、胡萝卜100克;
调料:葱1段、料酒10毫升、蚝油20克、盐2克、油20毫升;
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
200克
胡萝卜
100克
料酒
10毫升
盐
2克
辅料
土豆
100克
葱
1段
蚝油
20克
油
20毫升
蚝油肉丁的做法步骤
1.
五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁;
2.
土豆丁用清水浸泡,五花肉用腌制调料腌制20分钟;
3.
锅内放入处理好的主料、调料和水;
4.
盖上锅盖,启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能即可(或大火炒5分钟左右),待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出装盘。
小窍门&温馨提示
1)三种丁尽量切同等大小;
2)可根据个人口味,在出锅时加入蒜蓉;
3)如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅
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