酱香脆皮炸豆腐

1.豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水

2.盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈

3.裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液

4.裹完鸡蛋液再来一层生粉

5.把豆腐放进油锅里炸

6.炸至金黄捞起来

7.倒少量的油到锅里，爆香葱花，然后倒适量酱油，最后把炸好都豆腐倒进去，搅拌一下，即可装盘