豆沙蛋黄月饼

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  1.鸭蛋黄用油浸泡3小时以上、
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  2.把枧水、玉米油、糖浆倒入碗中搅拌均匀！
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  3.刷入低筋面粉，
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  4.调匀、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1一3小时、我放了一个小时左右！
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  5.泡好的蛋黄用吸油纸、擦干油、放入盘子中、用喷水饼喷酒、每个都喷上😊！入烤箱、150度5分钟取出放凉备用、（不用预热烤箱）这时把糯米粉和面粉用小火炒熟、比例1：1微黄就可以了、（照掉了、不好意思）
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  6.取出饼皮、分成25g、（我是50g的模具、分的皮25g、馅25g、您可以根据自己需要分配皮、馅的比例！）
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  7.把蛋黄和豆沙放入称、25g一个、（豆沙馅儿是买的现成的、您也可以自己做！）
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  8.把豆沙按个窝放入蛋黄、用虎口向上推、收口包圆、
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  9.同样的方法包饼皮！
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  10.放入熟粉中滚一圈，（炒熟的面粉和糯米粉比例1：1防粘！）
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  11.放入模具中、四周填满、
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  12.压下去、取模具、
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  13.依次做好所有的、用喷雾瓶雾状喷水每个都要喷上、这时烤箱180度预热3分钟
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  14.鸡蛋黄一个、加一点点水、调匀
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  15.放入烤箱中层、再180度5分钟、取出放凉、刷上薄薄的一层蛋黄、不要刷多了！
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  16.再次放入烤箱、16分钟、取出放凉、装袋封好！放2一3天回油就可以食用啦！
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  17.中秋节到了、祝福大家：中秋节快乐！
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  18.月亮代表我的心，月饼代表我的情，愿您幸福永健康，好运财运长伴您！中秋快乐！
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  19.愿您财“圆”滚滚，福“圆”滔滔，好运“圆圆”不断，合家幸福康安！

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