菠菜炒蛋

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菠菜炒蛋

菠菜炒鸡蛋，最常做的家常菜。

主料

辅料

菠菜炒蛋的做法步骤

1.菠菜洗净，切长段。
2.鸡蛋打匀，放油炒熟，盛出。
3.锅里油热，放下菠菜煸炒。
4.待菠菜有些发蔫，放下鸡蛋，放些盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

1.菠菜很容易熟，稍微炒炒就可以了。
2.也可以把菠菜用开水焯一下，再炒。

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