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火腿炒腐竹

火腿炒腐竹

腐竹是大家熟悉的豆类食品,具有浓郁的豆香味道,凉拌、烧炒都那么好吃!可以凉拌或者红烧,最近用青椒炒也别有一番风味哦!腐竹不仅好吃,更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜,秋天来了,吃点清淡的,清淡可口,多吃豆类食品有益健康

主料
辅料

火腿炒腐竹的做法步骤

小窍门&温馨提示

泡腐竹一般都是提前泡发的,泡发的水最好冬温夏凉,以保持其完整。热水泡的腐竹,非常易碎!也损失腐竹本身的韧性,味道也有所流失,泡两三个小时最好
分类: 热菜
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