红烧猪蹄花

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红烧猪蹄花

第一次做也能成功的方法

食材明细

主料

辅料

红烧猪蹄花的做法步骤

1.选猪蹄，要粉色的，，，用火烧去除猪毛用刷子刷干净，开锅后焯水十五分钟，再用凉水冲使皮q弹，切十字花刀数刀，取决于你的猪蹄大小，，，
2.放入高压锅，压25分钟后取出，把花椒大料，姜放入油中煸香，放猪蹄，放酱油，料酒，红腐乳汁，烧15分钟后，收汁出锅
3.撒上芝麻

分类：私房菜

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