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萝卜炖牛肉
煊煊妈咪520
清新爽口,老少皆宜
初级
炖
清淡
一小时
主料
牛肉
1000g
萝卜
1000g
辅料
姜
2个
胡椒粉
适量
大葱
1只
酱油
5ml
红辣椒
3个
香菜
3颗
萝卜炖牛肉的做法步骤
1.
将新鲜牛肉清水里浸泡半小时,然后切成小块
2.
锅里加清水,放入牛肉,焯水后捞出沥干
3.
将一颗大葱切段,老姜拍碎,红辣椒切小块备用
4.
锅里倒入油,烧热,加入姜葱辣椒炒香
5.
倒入牛肉,继续煸炒
6.
将炒过的牛肉倒入高压锅,加清水,以稍微盖过牛肉为准,中火炖半小时
7.
半小时后,打开高压锅,加入切好的萝卜,继续炖5分钟
8.
起锅,盛好后撒上香菜即可
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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