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卤凤爪
百味鲜卤
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很多年轻的朋友喜欢吃卤凤爪,自己卤又不尽人意,今天下雨,闲暇之际来给大家展示哈专业的卤凤爪
简单
卤
五香
半小时
主料
凤爪
500克
辅料
老卤水
4千克
卤料包
50克
焦糖水
20克
大葱
1根
姜
一块
熟油
少量
盐
适量
糖
适量
卤凤爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净
2.
卤水提前加卤料包泡发数小时,卤水中适量添加焦糖水,盐,糖调味,加大葱,老姜去腥,洗净的鸡爪直接放入卤水中烧开,开后关小火,焖煮25分钟
3.
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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