【闽菜】香葱肉饼

李李小酒窝

【闽菜】香葱肉饼

主料

小麦面粉适量

辅料

肉糜适量

配料

香葱肉饼的做法步骤

1.准备的材料。
2.面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。
3.不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右。
4.肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
5.饧好后的面团分成小挤子。
6.擀成圆饼状。
7.在三点钟方向，从中心切开一道口；铺上3/4肉馅，稍微留些边儿。
8.按图折叠。
9.按图折叠。
10.折叠好后封边。
11.往不粘锅中倒入油，放入肉饼坯子，用小火剪至两面黄至熟即可。

分类：主食家常菜闽菜儿童早餐

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