山东戗面大馒头

开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头，当时觉得这馒头跟南方的不一样，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，吃起来很有嚼劲，不像南方的馒头小巧松软，上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头，也就学着做了一次，这揉干面粉还真是力气活

• 初级
• 蒸
• 原味
• 三小时