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香辣炒鸡胗
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发布
简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡胗
500g
青辣椒
一个
红辣椒
一个
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
十三香
适量
食盐
适量
香辣炒鸡胗的做法步骤
1.
将鸡胗洗净
2.
将其切片,放入盘子中备用
3.
葱切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切断备用
4.
锅烧热加入适量食用油,放入八角炒香,
5.
加入姜,蒜,干辣椒,翻炒
6.
待炒出香味,加入葱段,翻炒
7.
加入鸡胗翻炒
8.
待鸡胗变色后,加入盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,翻炒
9.
准备青红辣椒,滚刀切块
10.
待鸡胗炒熟,加入青红辣椒,翻炒几下即可出锅
11.
哈哈,出锅啦
分类:
热菜
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