酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）

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酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）

懒人版，用电饭锅做菜，方便省事，却很美味。介绍一道酱香还辣的鸡根（电饭煲懒人版）。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。

主料

鸡根500克

辅料

酱香辣鸡根的做法步骤

1.鸡根洗净，沥干水。
2.鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；
3.生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
4.把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；
5.电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；
6.加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟

小窍门&温馨提示

1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整；
2.鸡根要腌制10分钟才入味；
3.第二次要加一点点酱油更入味。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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