韭菜鸡蛋五花肉饺子

美美的单子

韭菜鸡蛋五花肉饺子

生完孩子，好久没有吃过韭菜饺子了。宝宝快七个月了，心血来潮，包饺子吧！哈哈，之前都是鸡蛋韭菜，宝爸喜欢吃肉，为了兼顾我俩的口味，那就做鸡蛋韭菜五花肉馅的吧。第一次做，想不到很美味，哈哈。

主料

辅料

韭菜鸡蛋五花肉饺子的做法步骤

1.韭菜洗净，甩水，切碎，拌入适量香油，提香的同时，阻止韭菜出水。
2.面和好，成条，擀皮。
3.擀皮
4.把买来的肉馅和三个鸡蛋加入，搅拌均匀。
5.成品
6.配上醋和蒜瓣，美味极了。
7.咬一口，嗯，确实非常好吃。

小窍门&温馨提示

1：添入肉馅的时候，把肉和韭菜在案板上用刀剁着掺在一起，这样混合得更好，味道更美。2：打入鸡蛋。3：盐和十三香在饺子皮擀好再放入，放早了容易出水。不需要额外加入很多调味品，韭菜和鸡蛋本味就很鲜了。

分类：主食家常菜

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