烤墨鱼

林℃煮饭婆

烤墨鱼

主料

辅料

烤墨鱼的做法步骤

1.墨鱼去内脏洗净
2.准备材料：葱，姜片，桂皮，大料，花椒
3.开水烧开后放下冰糖，料酒，老抽，葱，大料，桂皮，花椒，放下墨鱼大火烧开
4.烧开后小火㸆半小时左右，大火收汁，汁水不要烧干
5.出锅后去皮切好装盘，再淋入汁水

分类：私房菜

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