老法烧素鸡

美米妮

老法烧素鸡

主料

素鸡一个

辅料

老法烧素鸡的做法步骤

1.素鸡洗净切成薄片
2.起油锅，加入平时炒菜2倍的油量
3.待锅热油，转小火放入素鸡，慢慢炸
4.翻面，慢慢炸，要不时翻动小心不要糊了，待两面炸至金黄色就可以了
5.锅中加入1.5碗水
6.加入盐、生抽、老抽、冰糖、茴香粉、香叶
7.转大火煮10分钟左右就可以了。软软的，香香的素鸡就完成了

分类：热菜家常菜

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