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冬瓜肉丸汤
FC美食煮意
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简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
300克
冬瓜
150克
鸡蛋
一个
辅料
葱末
少许
姜末
少许
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
十三香
少许
干淀粉
一勺
生抽
一勺
辣椒油
少许
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1.
准备好食材
2.
取适量冬瓜,去皮洗净切片备用
3.
准备好肉馅,打入一个鸡蛋
4.
放入少许生抽,十三香,葱末,姜末,干淀粉,水
5.
顺着一个方向搅拌至上劲
6.
凉水下锅放入冬瓜片烧开
7.
烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟(大小根据个人喜好)
8.
肉丸都浮起来就是煮好了,放入少许盐,鸡精,辣椒油调味既可
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