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香菇肉包
summer__coo
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自己做的香菇肉包,干净,香菇味浓且口感滑嫩。
简单
蒸
清淡
三小时
主料
香菇
800g
猪里脊肉
500g
辅料
葱
5g
黑胡椒粉
1匙
味极鲜
5ml
玉米油
5-10ml
花椒
5g
香菇肉包的做法步骤
1.
将普通面粉加酵母,温水和面,醒发,约2小时。
2.
取香菇,洗净后,切成1厘米小丁,滚水煮至八分熟,取出沥干水分,备用。
3.
取猪里脊肉,洗净后,切成1厘米小丁,淀粉加水后将肉丁浸泡20分钟,再滚水焯一下。沥干水分,加入花椒煮水5毫升,味极鲜适量,葱段,腌制20分钟。如果不喜欢葱,在包之前,将葱段去除。
4.
小窍门&温馨提示
花椒提前煮水,沥出花椒粒
分类:
主食
家常菜
查看全部(共4步)
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