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红糖龙果糯米糍
Mon姐
吃多了椰奶芒果馅,试试红糖加火龙果看看,果然…美味有时就是靠创意,红糖作皮不太甜,红肉的火龙果做馅,酸甜始终,完全可以过渡了糯米的腻,口感清新,吃了一个还会再来一个。
简单
蒸
酸甜
一小时
主料
糯米粉
200g
火龙果
1个
牛奶
250g
红糖
60g
椰丝
适量
辅料
生油
适量
红糖龙果糯米糍的做法步骤
1.
赶着时间接孩子,材料摆放有点凌乱,材料详细(如图)
2.
盘里放入糯米粉,红糖,牛奶搅拌均匀。
3.
搅拌均匀至无颗粒,秘密来了,加入少许的生油继续搅拌均匀。(为什么要加生油?加入了生油的糯米粉,蒸好成糍时,口感清爽不粘,我妈教的,哈哈…)。
4.
然后放入锅内蒸15分钟即可。
5.
蒸的时候,可以准备好其他的材料(如图)。
6.
带上手套,分好等份。
7.
用手压平糍巴放入果馅料,封口。
8.
裹上一层椰丝即可。
9.
成品欣赏…
10.
成品欣赏…
11.
成品欣赏…
12.
带上接孩子。
分类:
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晚餐
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