红油豆腐丝

薇笑Smile_

红油豆腐丝

最近食欲一般，只想吃口辣的，成全自己^_^

主料

辅料

红油豆腐丝的做法步骤

1.原材料都切丝，豆腐皮焯水后放入凉水中降温，捞出控水。
2.辣椒面，芝麻，葱蒜末放入碗中
3.炒勺放入花椒，食用油，烧热（冒烟）后，浇入装有辣椒面（步骤2）的碗中。
4.盐、糖、味精、老干妈各1匙，酱油、醋各一勺，麻油、香油一点点，配成料汁
5.调料主角混合，拌匀即可。
6.拌匀这种事情，我只喜欢用手(/ω＼)
7.装盘开吃咯。

分类：凉菜家常菜

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