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香酥葱油饼
天国的女儿
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外酥内软,尤其热的非常好吃。
简单
煎
葱香
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
油
15g
葱
一根
面粉(油酥)
15g
盐
少许
开水
120g
香酥葱油饼的做法步骤
1.
面粉里加入开水,慢慢用筷子搅拌成梭状。
2.
晾温后用手揉成团静置半小时。
3.
葱切段。
4.
入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。
5.
另取15克面粉。
6.
倒入炸好的葱油,搅拌均匀。
7.
面团取出擀成大面片。
8.
洒少许盐,抹上一层油酥面。
9.
从一边卷起。
10.
两边向中间盘起。
11.
一边放在另一边上压紧。
12.
擀成饼状。
13.
平底锅放油,放入饼坯。
14.
煎至两面金黄。
15.
出锅切块装盘。
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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