菜谱

桂花糯米糕

 梦悦的小灶炉

桂花盛开的季节,随处可闻见桂花的香味。总想着将这股香气留下来。做成了糖桂花,配上软糯可口的点心,顿时感觉好幸福……

食材明细
主料
辅料
桂花糯米糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

关于糖桂花的做法:
1.桂花采下来后用纯净水轻轻冲洗一下,并且晾干水分。准备干净无水无油的瓶子,一层桂花一层糖,最后用适量蜂蜜封口。等到糖完全融化即可。
2.100克清水、20克白砂糖用小火慢慢熬,滴入1、2滴柠檬汁,继续熬制糖水略微变浓稠即可关火,趁热倒入干净的桂花搅拌均匀即可。
第一种做法的糖桂花放置的时间比较久。第二种做法属于需要即时食用的。桂花季节第二种做法更快捷方便。

梦悦的小灶炉 的菜谱, 2016-10-17 08:01

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