白菜海带烧五花肉

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白菜海带烧五花肉

贴秋膘，又要兼顾营养均衡，五花肉搭配白菜和海带，好吃又营养。

主料

辅料

白菜海带烧五花肉的做法步骤

1.五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净
2.将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序
3.完成后倒出五花肉和适量肉汤
4.海带洗净，切片
5.将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中，小火炖到海带八成熟
6.白菜洗净，菜叶和菜帮切开，菜帮斜向片成薄片
7.下白菜，继续小火炖
8.最后大火收汤即可

小窍门&温馨提示

1.最后收汤的时候，要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后，冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
2.白菜和海带都不要炖得太软烂

分类：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱

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