双椒虾

山顶猴🐒_LQYTQL

双椒虾

主料

无头冻虾150g

辅料

双椒虾的做法步骤

1.将解冻的无头虾挑去虾线
2.剪掉虾脚、尾
3.准备好备料
4.洗净虾仁控干水分，放少许盐腌制片刻
5.锅上炉倒入少许橄榄油
6.待8成油温时放入姜片爆一下
7.虾仁入锅炒至变色，加入少许味极鲜酱油炒均匀
8.将余下的备料全部放入锅中炒香即可

小窍门&温馨提示

1，老年人吃最好把虾皮全部剥去，吃的时候省事儿。
2，青红椒切圈不用去籽吃起来有点辣味够劲儿！

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