牙签牛肉

1.把牛肉冷水泡半小时

2.在把装块牛肉冷水下锅煮开去掉浮沫捞出洗净

3.把牛肉切成小薄块，用盐，胡椒粉，十三香，糖，生抽，料酒，老抽，葱姜蒜腌制30分钟

4.腌制好后用牙签将牛肉串起来

5.热锅多放点油，烧热后倒入牛肉，中大火炸5分钟后，转中小火炸5-8分钟要不停翻炒哟