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顶花小黄瓜炒肉卷
麦子老妈
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网购了潮汕肉卷切片炒了吃,加了点顶花小黄瓜!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
顶花小黄瓜
70g
潮汕肉卷
180g
辅料
山茶油
适量
热炒鲜露
1勺
蒜瓣
2个
顶花小黄瓜炒肉卷的做法步骤
1.
网购的顶花小黄瓜,处理干净
2.
取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
3.
煮开后捞出沥干水分
4.
潮汕肉卷切片
5.
起油锅爆香蒜片
6.
放入肉卷片翻炒一下
7.
接着放入绰过水的小黄瓜
8.
翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
9.
翻炒均匀即可
10.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
潮汕肉卷本来就有味道,所以再次加工一定要少放盐或者酱油
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