醋拌心灵美萝卜

1.心灵美萝卜洗净后晾干水份，用刀切下萝卜皮。（大概一半皮一半肉的比例）

2.用盐+白糖腌萝卜一个小时左右。盐和糖的比例大概5:1，糖也可以多一些，随意。

3.萝卜腌好后，倒去水份，加入没过萝卜的陈醋，泡一会儿就可以吃啦！吃肉的时候，拌一点萝卜皮，超爽口的，做法还简单！