蔓越莓面包

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  1.准备所有材料
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  2.酵母加温水，加50克面粉，搅拌，发酵10分钟。
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  3.加入鸡蛋，融化黄油，盐，和糖搅拌均匀。
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  4.加入剩下的面粉。
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  5.搅拌成一个非常粘的面团。
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  6.表面抹一层油，加盖保鲜膜，发酵2小时。
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  7.成两倍大，拿出，排气。
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  8.分成两个均等面团，擀成大片。
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  9.黄糖加蔓越莓，和肉桂粉，搅拌均匀。
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  10.在两个面片之间加入蔓越莓馅料，压实，切成四条。
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  11.随意放在模具中。
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  12.二次发酵40分钟，表面刷一层蛋液。
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  13.入烤箱，190度烤25-30分钟。

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