可乐鸡块

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  1.鸡腿洗净，蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料
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  2.鸡腿剁大块，冷水入锅，焯水撇去浮沫，沥净备用
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  3.热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角
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  4.下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香
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  5.加可乐、水、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖
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  6.中途开盖翻动几次
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  7.直到汤汁粘稠收尽，盛出即可

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